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增城蔬菜配送————广东和康食品科技有限公司是一家专门做广州食材配送供应的公司
食材配送厂家谈食材采购来源有哪些？
相信食材行业从业者入行之后都会思考一个问题：如何能购买到成本低、品质高、具安全保障的食材。
生产基地、产地采购商和食材配送企业
如果某一品类的食材需求量足够大，产地直采当然是好的选择。基地直采具备成本低、食材更新鲜的特点，但是对于企业物流来说是较大考验，车队建设和冷链物流是个大问题。
目前我国农业生产以“小农生产”的形态为主，而我国食材品类繁多，食材基地会根据食材产地分布在各地。食材采购商会在产地收购当地的农产品。
我国肉类生产较为分散，而禽蛋类生产主要集中在华东地区，其产量占产量的29.42%。
我国蔬菜生产在近年来往优势产区集中，六大传统优势区域的蔬菜生产能力进一步增强，总体而言，我国蔬菜生产呈现品种互补、档期错落、区域协调的格局，保持均衡供应。
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食材配送线路优化
食材配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。
合理确定食材配送路线就是用少的动力，走短的里程，花少的费用，经少的环节，以快的速度把货物运至用户手中。
确定食材配送路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理食材配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。
目标可以是运输费用少、运输风险、运行时间短或需求满足情况等。
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食材配送平台，好做吗？怎么做才更靠谱？
近几年，在国家扶持和“互联网+”政策的影响下，各地不少果农果园、农场农庄、养殖场等食材商家，都开始借助互联网渠道，搭建起直达小区的食材电商平台，做起了小区食材配送的生意。然而食材的社区配送平台是不是真的这么好做呢？食材配送，怎么做才更靠谱？
根据业界人士观点的总结，以及对行业发展的观察得出的结论，食材商家如果想做好小区配送，在模式上必须做到2点，才有可能做到盈利：
1、按需：食材具有保质期短、易损坏的特点，所以必须要有一个渠道，先把小区里的居民需要多少数量的食材这些信息收集起来，商家再按着需求，把相应数量的食材送到小区，否则只会白低新鲜度、造成损耗。
2、批量：食材的特点，注定了不能走普通电商平台按“件”进行快递配送的模式，而只能按“批”来安排冷链车进行配送。在（商家的种植/养殖场）相同，目的地（社区）也相同情况下，批量配送显然要比零散配送的高得多。
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